| 加工定制：是 | 可生产产品类型：米粉、 粉丝 | 品牌：方钰 |
| 适用范围：中餐店设备、 休闲食品厂设备 | 型号：FJ-25 | 功率：3 |
| 生产速度：50 | 外形尺寸：500*500*450mm | 营销：*** |
| 产量：1000 | 规格：25 |
米粉、米线是一种传统米制品，根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为：桂林米粉、云南米线等不同的叫法，统称米粉或米线。米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不稠汤，干炒不易断，配以各种肉类、青菜（绿色植物）或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、直条米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。方钰FY系列多功能米线机是我单位科研人员，以市场为主导，自主开发研制而成，且已通过国家***部门检测，该型多功能米线机具有以下***特点：
1、生产工艺***：采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、自动化程度高，操作简单，l～2人即可生产，自动加料、一次自熟成型。
3、一机多用：大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可生产
多功能米线机，生产快，成品***，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。加工产品种类多：既可生产粉丝、粉条、杂粮面条、还可生产米粉米线等多种产品。产品色泽***，口感舒适。
全自动米线机，一机多用，广泛适用所有含淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、
土豆、绿豆、碗豆等都可生产，它不仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、米线、米
线、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品；改进型米线机，装有自动温空装置，
内置磨浆，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净投
入机器中即可生产出产品，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。一机多
用，可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、米线、米线、糍粑等产品。各种形状都可生产（圆、扁
），加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，加工成的米线晶莹剔透，柔软细腻，筋实耐煮，
口感好。有弹性，味道***。
米线的贮藏
酸浆米线的贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾
覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能
保存18-24小时以上。超过时间则短碎或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手，这样才不至于沾住手
。艺人张静初主演的电影《花腰新娘》中，有一个片段描述了米线的制作，一根老木头，上面有一个压
制的把手，把发酵好的热的原料投入，用把手下压，米线就从老木头下的孔里面流出，经过漂水降温，
就可以吃新鲜的米线了。
米线的营养价值
郑州方钰机械设备有限公司是一家制造食品机械的专业生产厂家，专业生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、蒸汽凉皮机、河粉机、全自动榨油机。联系电话：15137186519
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